Julius Palm: "Was wir essen, verändert die Welt."

Shownotes

Wie wir leben, hat nicht nur einen direkten Einfluss auf uns selbst, sondern auch auf Umwelt und Klima. Wie Lebensmittel produziert werden, vor welchen Herausforderungen Produzenten, Lieferanten und Hersteller stehen und was die Lebensmittelbranche für einen Einfluss darauf hat, darüber sprechen wir in dieser Folge von Grüne Wiese - Der Utopia B2B-Podcast zu Nachhaltigkeitskommunikation mit Julius Palm. Er ist verantwortlich für Leitung Strategie & Marke sowie stellvertretender Geschäftsführer bei followfood GmbH.

Wie kleine nachhaltige Lebensmittelmarken es schaffen, sich gegen die großen Player am Markt zu behaupten, warum Transparenz und ein Tracking Code dabei eine gewichtige Rolle spielen und warum der Schritt in den Lebensmitteleinzelhandel für Followfood dazugehört, darüber sprechen wir mit Julius Palm ebenso wie über die Idee der Gemeinwohl-Ökonomie und Herausforderungen der Nachhaltigkeitsbranche speziell bei Lebensmitteln.

Mit Julius Palm sprechen Dr. Meike Gebhard, Senior Advisor bei der Kommunikationsberatung UTOPIA: values, und Andreas Winterer, Leiter der Content Agentur UTOPIA: content.

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